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おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド 和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、 現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけ のたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれ ています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛 は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミ ノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生ま れるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能 できます。(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5 等級のサーロインとリブロースのみをステーキカッ トにしてお届け致します。
商品仕様
製品名: | おかやま和牛(A5等級)ステーキ 300g |
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型番: | 97023-300 |
外寸法: | 幅270mm × 奥行240mm × 高さ74mm |
和牛サーロイン、和牛リブロース各150g×1、ピンク岩 塩、岩塩各1g×1〈〉[冷凍で90日]